Las diosas de la cocina

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Las diosas de la cocina
Director: Vérane Frédiani
Categoría: Documental
Duración: 90 min
Origen: Francia
Año: 2017

Cuando la cocina deja de pertenecer a la esfera doméstica para convertirse en una profesión, su tradicional asociación con lo femenino se desdibuja para dejar paso a la imagen de un cocinero estrella. Sin embargo, en varios rincones del mundo, mujeres chefs trabajan en la alta y no tan alta gastronomía e incluso en los puestos de comida de la calle. Luchan de forma cotidiana para hacerse un lugar en este sector profesional donde los hombres son los protagonistas. Hablan de desarrollo sustentable, de igualdad y de sus deseos de cambiar el mundo a través de su profesión. La situación que padecen no se reduce a su ámbito y la posición que ocupan es sintomática de una realidad mucho más amplia.