Rabindra Jana

Chef

Rabrinda Jana nació en Calcuta, India. En su juventud, descubrió su vocación por la cocina tradicional y luego se formó como chef en prestigiosas instituciones de la India, trabajando en hoteles y restaurants del norte y sur de su tierra natal. En 2007, llegó a Buenos Aires a abrir un restaurante de cocina india. Participó en diversos eventos con embajadas y particulares. Se dedica a la realización de catering y trabaja como docente de forma privada y en instituciones educativas gastronómicas como el IAG. Recientemente, abrió su nuevo espacio gastronómico, Thali en Gungur Fine Arts en el barrio de Palermo.

www.gungur.com

 

Presentará la película india  Himself He Cooks, el martes 3 de noviembre a las 21hs.