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Mauro Colagreco

Lunes 21/10 a las 20 hs. Apertura del Festival

Stephane Carrel y Antoine Coursat

Francia, 2019 - Documental, 55 min

Mauro Colagreco, el internacionalmente reconocido chef argentino, nos abre las puertas de su universo donde se revela en una constante búsqueda de excelencia, materializada en cada uno de sus platos. Cruzando fronteras y explorando paisajes como fuente de inspiración y de intercambio fructífero, nos muestra un recorrido íntimo en el que relata el arduo trabajo que llevó al chef-propietario del Mirazur a ser galardonado con 3 estrellas Michelin y con el premio al mejor restaurante del mundo en 2019.

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