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La quête d'Alain Ducasse

Miércoles 23/10 a las 19 hs- Presentado por Jean-Baptiste Pilou

Gilles de Maistre

Francia, 2017- Documental, 84 min

¿Cuál puede ser la búsqueda de Alain Ducasse, el niño de las Landas que se ha convertido hoy en día en el chef y mentor de cocina más conocido del mundo? ¿Qué está buscando un hombre que parece tenerlo todo? 23 restaurantes en todo el mundo, 18 estrellas Michelin, Alain Ducasse sigue creando tendencias que marcan nuestro tiempo: construyendo escuelas, empujando los límites de la profesión hacia nuevos horizontes, su curiosidad no tiene límite. Viaja por el mundo sin descanso porque, para él, la cocina, es un universo infinito. Este hombre público pero a la vez tan misterioso, ha aceptado ser seguido durante casi dos años, abriendo así, las puertas de su universo en evolución perpetua.

Actividad de interés:

21hs CineCena Ducasse por Jean-Baptiste Pilou en el Restaurante Fleur de Sel (Pampa 3040)

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